Réduisez la quantité de sel dans votre alimentation

Pour assaisonner vos plats, choisissez de préférence des épices et des fines herbes; utilisez le moins souvent possible, ou en plus petite quantité, la sauce soya, le ketchup, la relish, la moutarde, les sels assaisonnés, les herbes salées, les épices à volaille ou à steak et le glutamate monosodique; limitez votre consommation de jus de tomate ou de légumes en conserve à 125 ml (1/2tasse) par jour; rincez tout produit en conserve ( comme le thon) avant de le consommer, et n'en prenez pas plus d'une fois par semaine; évitez les soupes et les sauces en conserve ou en sachet, les concentrés de bouillon et les bases de soupe, ou diluez-les deux ou trois fois plus que ce qui est indiqué sur le mode d'emploi; rayez de votre liste d'épicerie les viandes froides, les saucisses, le bacon et les cretons; choisissez des craquelins, biscuits soda, noix, croustilles et du maïs soufflé non salés. Vos reins et votre tension artérielle ainsi que votre coeur s'en porteront que mieux !