Les peptides
Les récentes recherches en biologie cellulaire et moléculaire sont marquées par l'identification et la caractérisation de petites molécules protéiques nommées : peptides, polypeptides de faible poids moléculaire, facteurs de croissance, inhibiteurs de croissance.
Les chercheurs arrivent tous à la même conclusion : ces molécules agissent comme des régulateurs de la croissance et du métabolisme cellulaires et sont donc des éléments clés pour le maintien de l'homéostasie.
Plusieurs travaux ont fait ressortir qu'une libération anormale de peptides est associée à la perturbation de l'équilibre cellulaire, laquelle risque de contribuer au développement de problèmes de santé.
Plusieurs peptides ont été identifiés à ce jour et le corps humain semble être inondé par des milliers de ces substances actives.
C'est avec ces substances que nous travaillons pour obtenir une parfaite assimilation. Ces peptides sont appelés lactopeptides ou protéinates.
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